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红烧鸡翅

材料 鸡翅,生抽,白糖,料酒,鸡精,蜂蜜,葱,姜 做法 1、鸡翅洗干净背面横割两刀,锅里水烧开,放两片姜片,加点料酒,入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。 2、锅里加热油,加生抽先炒一下,这里生抽只需几十秒就可以,加入鸡翅翻炒。 3、鸡翅上色后...

在做红烧鸡翅的时候把鸡翅放在水里面煮一下的过程叫做焯水。 将鸡翅焯水目的是去除鸡翅血污及异味,同时经过焯水可使一些水溶性的营养物质如嘌呤、少量的氨基酸、水溶性维生素、钾元素等溶于水中。对患有高尿酸血症、痛风的病人,肉类食物经焯水...

原料: 鸡翅一袋(翅中最好,如果是用全翅,要把翅根、翅中、翅尖分开,鸡翅用水焯一下)、姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角、蒜 做法: 1、把所有调味料(除葱以外)掰碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。 2、油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起...

红烧鸡翅膀我喜欢吃 但是你老娘说你快升天 越快升天所以越要更多吃 如果现在不吃以后没机会再吃 你真的快升天我真的快升天 如果现在不吃以后没机会再吃

原料: 鸡翅一袋(翅中最好,如果是用全翅,要把翅根、翅中、翅尖分开,鸡翅用水焯一下)、姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角、蒜 做法: 1、把所有调味料(除葱以外)掰碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。 2、油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起...

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红烧鸡翅中途可以放料酒。 主料:鸡中翅450g 辅料:油适量、盐适量、葱10g、姜8g、料酒1大勺、生抽2小勺、老抽适量、白糖适量、水适量 步骤: 1.将鸡翅用水冲洗干净。 2.煮锅中放入凉水,放入鸡翅、料酒,煮2分钟。 3.葱切段,姜切片。 4.将煮过...

红烧鸡翅要先焯过水,做法如下: 一、做法 鸡翅250克、色拉油适量、食盐适、酱油1茶勺、姜适量、蒜适量、八角2个、花椒适量、干辣椒5个、料酒适量、白糖1汤勺、小葱适量 二、做法 1.锅内加水、料酒、姜片,将鸡翅中放入水中飞过。 2.净锅加入少...

不需要放别的佐菜, 如果有怪味是因为之前没有处理好

油热,倒入鸡炒到鸡外皮紧绷,倒入红烧汁再翻炒,然后放入姜片,葱段,翻炒几下,倒入适量水。出锅前十分钟再放盐,就可以了。

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